　私たちは、蒸気乾燥を取り入れています。この方法は現在最も普及している方法で、中温（５０～１００℃）・高温（１００℃以上）の２種類があります。この中で私たちは６０～８５℃の中温乾燥を採用していますが、それは私たちの取り扱う平角製品が、軸組構造部材として住宅の強度に大きく影響する部分ですので、木材組織のダメージを最小限に抑える必要があるからです。また、米松平角の乾燥は下記のような困難さを伴います。
・製材の過程で木端柾、平柾、追い柾、
　芯持ち材等の収縮の仕方が異なる多種の　製品が生じる
・C.N.100は米松の中で比較的比重が重い
・材厚が厚い
・サイズの種類が多い
（約８０種類）
　私たちの採用した中温蒸気乾燥は、これらの困難さにもにも対応できる、米松平角材の乾燥に最も適した乾燥方法です。